Selfcare - Good Hair, Good Mood, Good Day
Selfcare – Übungssache und so viel mehr
als nur gut Aussehen
Selfcare bedeutet ganz grundsätzlich auf sich aufzupassen, sich zu lieben und für sich zu sorgen.
Das kann je nach Situation oder Persönlichkeit unterschiedlich aussehen. Für den einen ist es Sport oder ein entspannendes Bad, für den anderen ein Stück Kuchen. Alles, was dir Energie gibt und dazu führt, dich besser zu fühlen.
Tipp: Fang klein an und gewöhne dir Routinen an, um auf deine mentale, körperliche und emotionale Gesundheit zu achten.
Du bist, was du isst! Was hat Ernährung mit Self Care zu tun?
Gutes Essen hilft, seelisch im Gleichgewicht zu bleiben – Nimm dir dieses Jahr vor, mindestens einmal die Woche gesund und nahrhaft zu kochen.
Achte auf die Zutaten und vermeide industriell verarbeitete Lebensmittel.
Tipp: Schaue dir die Zutatenliste von Lebensmitteln an und sobald etwas dabei ist, was du nicht aussprechen kannst oder Zahlen enthält: Lass die Finger davon.
Probiere dich mal an Superfoods aus: Chiasamen sind reich an Proteinen und super als Pudding oder in Smoothies. Kokosöl ist super zum Kochen. Ingwer ist reich an Antioxidantien und Vitaminen und gilt als Anti-Aging-Waffe.
... und damit du schon mal ein bisschen üben kannst, gibt es hier vier healthy Rezepte, die dir und auch deinen Salonkunden schmecken werden.
1. Ingwer-Granatapfel-Shot
Zutaten
1 Granatapfel
50 g fischen Ingwer, geschält
4 Bio-Zitronen
2 gehäufte EL Honig (am besten Honig vom Imker vor Ort)
250 ml Wasser
Zubereitung
1. Granatapfelkerne in einen Mixer/Blender geben.
2. Zitronen auspressen und den Saft zu den Kernen geben.
3. Den Ingwer schälen und mit 2 satt gehäuften EL Honig und dem Wasser ebenfalls hinzugeben.
4. Mixt alle Zutaten auf hoher Stufe, so dass die Granatapfelkerne fein püriert werden.
5. Gießt die Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb, um die Reste der harten Kerne herauszufiltern. Ihr könnt diese Bestandteile aber natürlich auch als Ballaststoffe im Saft belassen und mittrinken.
6. Den Immunbooster in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
2. Goji-Ingwer-Shot
Zutaten
4 EL Goji-Beeren getrocknet
1 daumengroßes Stück Ingwer
1 Dattel
1 Orange gepresst
1 Zitrone gepresst
1 Prise Salz
Eiswürfel optional
Zubereitung
1. Goji-Beeren in 100 ml Wasser eine Stunde einweichen.
2. Goji-Beeren, Einweichwasser, übrige Zutaten und 500 ml kaltes Wasser in ein Mixer oder High-Speed-Blender geben und glatt mixen.
Extra-Tipp: Am besten du genießt den Dring wegen der Vitamine frisch, aber abgefüllt in eine saubere Flasche hält sich der Drink 2-3 Tage im Kühlschrank. Du kannst den Shot also auch perfekt zu Hause vorbereiten und deinen Kunden im Salon servieren.
Genial schmeckt er auch mit einem Schuss Kombucha.
3. Bananen-Mandel-Shake
Zutaten
2 reife Bananen
400 ml kalte Mandelmilch
3 getrocknete Datteln
2 EL Mandelmus
1 EL Zimt
Zubereitung
1. Gebt alle Zutaten in den Mixer und mixt es min. 1 Minute schön cremig.
2. Wenn ihr möchtet, stellt den Shake danach noch 30 Minuten in den Kühlschrank, denn schön gekühlt schmeckt er einfach am besten.
Extra-Tipp: Der Smoothie kann auch mit Kuhmilch, Sojamilch oder anderen Milchalternativen zubereitet werden, aber Mandelmilch ist unser Favorit und vegan!
4. Blackberry Smoothie
Zutaten
250 g Brombeeren
1 mittelgroße Banane, ca. 150 g
50 g Joghurt Natur
250 ml - 300 ml Milch
1 EL, ca. 20 g Ahornsirup
Zubereitung
1. Die Banane schälen.
2. Die Brombeeren vorsichtig abwaschen und trocknen.
3. Die Banane und Brombeeren zusammen mit dem Joghurt und der Milch in den Mixer/Blender geben oder mit dem Pürierstaab glatt pürieren.
4. Nach Belieben mit Ahornsirup süßen.
5. In Gläser gießen und sofort genießen oder bis zum Verzehr kühl stellen.
Extra-Tipp: Im Winter gibt es keine Brombeeren – kein Problem. Nehmt TK-Brombeeren, damit wird der Smoothie auch schön cremig. Für besondere Cremigkeit kann die Banane auch vorher eingefroren werden.
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